విషయము
- ఆర్టిచోకెస్: గౌర్మెట్స్ కోసం తిస్టిల్స్
- అడవి వెల్లుల్లి: ఆరోగ్యకరమైన అడవి మొక్క
- వాటర్‌క్రెస్: plant షధ లక్షణాలతో కూడిన వాటర్ ప్లాంట్
- నోలెన్జియెస్ట్: పాత కూరగాయలు తిరిగి కనుగొనబడ్డాయి
- సీ కాలే: అరుదైన కానీ రుచికరమైన కూరగాయ
- గుర్రపుముల్లంగి: పదునైన మూలం
- రబర్బ్: మొక్క మరియు మొక్కల సంరక్షణ ఎలా
- సోరెల్: సంక్లిష్టమైన అడవి కూరగాయలు
- చివ్స్: అలంకార విలువ కలిగిన మూలిక
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్: తినదగిన పొద్దుతిరుగుడు
- వింటర్ హెడ్జ్ ఉల్లిపాయలు: వాటిని ఎలా పెంచాలి
- సిఫార్సు చేసిన సంపాదకీయ కంటెంట్
శాశ్వత కూరగాయలు సోమరితనం తోటమాలికి చాలా సంవత్సరాలు నమ్మదగిన పంటను ఇవ్వడమే కాదు. మేము 11 సులభమైన సంరక్షణ మరియు రుచికరమైన జాతులను అందిస్తున్నాము.
ప్రతి సంవత్సరం వాటిని తిరిగి నాటకుండా - చాలా కాలం పాటు రుచికరమైన మూలాలు, దుంపలు, ఆకులు మరియు రెమ్మలను అందించే ఆశ్చర్యకరంగా అనేక శాశ్వత కూరగాయలు ఉన్నాయి. వాస్తవానికి చాలా గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, కూరగాయల యొక్క చాలా తేలికైన సంరక్షణ రకాలు మనకు తోటపనిని సులభతరం చేయడమే కాదు, అవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు చేదు పదార్ధాలతో ప్లేట్‌లో ఆరోగ్యకరమైన రకాన్ని కూడా నిర్ధారిస్తాయి.
ఏ కూరగాయలు శాశ్వతమైనవి?- ఆర్టిచోకెస్ (సినారా స్కోలిమస్)
- అడవి వెల్లుల్లి (అల్లియం ఉర్సినం)
- వాటర్‌క్రెస్ (నాస్టూర్టియం అఫిసినల్)
- బల్బస్ జియెస్ట్ (స్టాచిస్ అఫినిస్)
- సీ కాలే (క్రాంబే మారిటిమా)
- గుర్రపుముల్లంగి (ఆర్మోరాసియా రస్టికానా)
- రబర్బ్ (రీమ్ బార్బరం)
- సోరెల్ (రుమెక్స్ అసిటోసా)
- చివ్స్ (అల్లియం ట్యూబెరోసమ్)
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (హెలియంతస్ ట్యూబెరోసస్)
- వింటర్ హెడ్జ్ ఉల్లిపాయ (అల్లియం ఫిస్టులోసమ్)
చాలా ప్రయత్నం, చాలా తక్కువ సమయం? కూరగాయల తోటను సృష్టించకుండా ఇప్పటివరకు దూరంగా ఉన్నవారికి శాశ్వత కూరగాయలను హృదయపూర్వకంగా సిఫార్సు చేస్తారు. ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, వార్షిక రకంతో పోలిస్తే శీతాకాలపు రుజువు శాశ్వత అతిథులకు అవసరమైన ప్రయత్నం పరిమితం.టమోటాలతో అవసరమయ్యే విధంగా, ఉదాహరణకు, వార్షిక విత్తనాలు, బయటకు తీయడం, పిండి వేయడం, నాటడం మరియు సంరక్షణను మీరు పట్టించుకోకపోయినా - మీ తోటలో కొన్ని దీర్ఘకాలిక మొక్కలను పొందవచ్చు, అది నమ్మకమైన పంట సంవత్సరానికి ఎనేబుల్ చేస్తుంది సంవత్సరం. కొన్ని జాతులను శీతాకాలంలో కూడా పండించవచ్చు కాబట్టి, సీజన్ కూడా విస్తరించి ఉంటుంది. అదనంగా, కొన్ని కూరగాయలు తినదగిన పువ్వులతో అలంకరించబడి ఉంటాయి, అవి నిలబడి ఉన్నప్పుడు అందంగా కనిపిస్తాయి మరియు విలువైన తేనెటీగ పచ్చిక. కింది వాటిలో, మేము పదకొండు శాశ్వత కూరగాయలను అందిస్తున్నాము, దీని కోసం మంచం లో ఖాళీని క్లియర్ చేయడం ఖచ్చితంగా విలువ.
ఆర్టిచోక్ (సినారా స్కోలిమస్) నిజంగా సున్నితమైన కూరగాయ, ఇది గౌర్మెట్స్ మాత్రమే అభినందిస్తుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించే మరియు జీర్ణ medic షధ మొక్కగా కూడా పరిగణించబడుతుంది మరియు అది వికసించినప్పుడు అది తోటలో దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది. గొప్ప విషయం ఏమిటంటే, ఆర్టిచోక్ చాలా కఠినంగా లేని ప్రాంతాల్లో చాలా సంవత్సరాలు వృద్ధి చెందుతుంది. సుమారు నాలుగు సంవత్సరాల తరువాత మాత్రమే దిగుబడి తగ్గుతుంది, దీనికి మొక్కను విభజించడం లేదా తిరిగి విత్తడం అవసరం. అప్పటి వరకు, దీనికి మెరుగైన హ్యూమస్‌తో వదులుగా ఉన్న మట్టిలో ఆశ్రయం, పూర్తి ఎండ స్థలం అవసరం, ఇక్కడ అది రెండు మీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది మరియు మనకు అనేక పూల తలలను అందిస్తుంది. అయితే, మీరు మధ్యధరా కూరగాయలను పాడైపోకుండా తీసుకురావడం అవసరం: ఆదర్శవంతమైన ప్రదేశంలో మరియు సరైన రక్షణతో, ఆర్టిచోకెస్ మైనస్ పది డిగ్రీల సెల్సియస్ వరకు ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోగలదు. మీరు సురక్షితమైన వైపు ఉండాలనుకుంటే, రైజోమ్‌లను త్రవ్వి, చల్లని, కాని మంచు లేని ఇంట్లో వాటిని ఓవర్‌వింటర్ చేయండి.
థీమ్
ఆర్టిచోకెస్: గౌర్మెట్స్ కోసం తిస్టిల్స్
ఆర్టిచోకెస్ కూరగాయల యొక్క ప్రత్యేక రకాల్లో ఒకటి, ఎందుకంటే వాటి రుచి బాగా ఉంటుంది. అలంకార మొక్కలుగా, అవి అసాధారణమైన దృగ్విషయం, ఇవి తోటపని ts త్సాహికులను ఆశ్చర్యపరుస్తాయి.తోటలో అడవి వెల్లుల్లి (అల్లియం ఉర్సినం) కోసం సీజన్ విస్తరించబడదు, కానీ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆకులను పొందే మార్గాన్ని తగ్గించవచ్చు. శాశ్వత అడవి కూరగాయలకు కావలసిందల్లా తేమ, హ్యూమస్ మరియు పోషకాలు అధికంగా ఉన్న మట్టిలో పాక్షికంగా నీడ ఉన్న ప్రదేశానికి. అడవి వెల్లుల్లి విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి చాలా సమయం పడుతుంది కాబట్టి, వసంత young తువులో యువ మొక్కలను నాటడం మంచిది. శరదృతువులో మీరు ఉల్లిపాయలను కూడా ఉంచవచ్చు. అతను తన ప్రదేశంలో సౌకర్యవంతంగా ఉంటే, ఉల్లిపాయలను స్వీయ విత్తనాలు మరియు సంతానోత్పత్తి ద్వారా కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత అడవి వెల్లుల్లి వ్యాపిస్తుంది. వసంతకాలంలో మీరు అడవి వెల్లుల్లిని కోయడం ప్రారంభించవచ్చు మరియు ఆకులను వాటి వెల్లుల్లి లాంటి రుచితో ఎంచుకోవచ్చు. యాదృచ్ఛికంగా, సుగంధం విషపూరిత శరదృతువు పంటలు మరియు అడవి వెల్లుల్లి నుండి లోయ యొక్క లిల్లీస్ మధ్య విశ్వసనీయంగా వేరు చేయడానికి మంచి లక్షణం. మొగ్గలు, పువ్వులు మరియు విత్తనాలు కూడా తినదగినవి! మొక్క వేసవిలో కదులుతుంది, మరుసటి సంవత్సరం మళ్ళీ మొలకెత్తడానికి మాత్రమే.
వాటర్‌క్రెస్ (నాస్టూర్టియం అఫిసినల్) కూరగాయలకు గొప్ప అదనంగా ఉంది: ఇది శాశ్వత, సతత హరిత జల మొక్కలలో ఒకటి మరియు సలాడ్లు, సూప్‌లు మరియు బంగాళాదుంప వంటకాలను ఇచ్చే మసాలా ఆకులను అందిస్తుంది. అదనంగా, ఈ మొక్కలో అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి, అది ఆరోగ్యకరమైన శక్తిగా మరియు బాగా ప్రయత్నించిన her షధ మూలికగా మారుతుంది. తోట చెరువును కలిగి ఉన్న ఎవరైనా వాటర్‌క్రెస్‌కు 5 నుండి 20 సెంటీమీటర్ల లోతైన నీటిలో (సెమీ) నీడ ఉన్న స్థలాన్ని ఇస్తారు. ప్రత్యామ్నాయంగా, తోట నేల, ఇసుక మరియు కొంత కంపోస్ట్ మిశ్రమంలో పెద్ద తొట్టెలో సాగు చేయవచ్చు. నీరు ఎల్లప్పుడూ భూమికి ఒక సెంటీమీటర్ ఉండాలి మరియు వారానికొకసారి మార్చాలి.
మొక్కలు
అడవి వెల్లుల్లి: ఆరోగ్యకరమైన అడవి మొక్క
అడవి వెల్లుల్లి ఒక ప్రసిద్ధ శాశ్వత మరియు her షధ మూలిక. ఆదర్శ ప్రదేశంలో, అడవి కూరగాయలు అడవిలో మాత్రమే కాకుండా, తోటలో కూడా వృద్ధి చెందుతాయి. అడవి వెల్లుల్లిని ఎలా ఉత్తమంగా నాటాలి మరియు సంరక్షణ చేయాలో మేము మీకు చెప్తాము మరియు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు చిట్కాలు ఇస్తాము. ఇంకా నేర్చుకో
మొక్కలు
వాటర్‌క్రెస్: plant షధ లక్షణాలతో కూడిన వాటర్ ప్లాంట్
పురాతన కాలం నుండి వాటర్‌క్రెస్ ఒక plant షధ మొక్కగా విలువైనది. మీరు ఆరోగ్యకరమైన జల మొక్కలను మీరే నాటవచ్చు మరియు సంరక్షణ చేయవచ్చు మరియు విటమిన్ అధికంగా ఉండే ఆకులను కోయవచ్చు. ఇంకా నేర్చుకోఒకసారి ఒక రుచికరమైన, ఈ రోజు మీ ప్లేట్‌లో అరుదుగా ఉంటుంది: బల్బస్ జియెస్ట్ (స్టాచీస్ అఫినిస్) కొన్ని తోటలలో మాత్రమే కనుగొనబడుతుంది, అయినప్పటికీ ఇది రుచికరమైనది, హార్డీ మరియు శ్రద్ధ వహించడం చాలా సులభం. గుబురుగా పెరుగుతున్న మొక్కలు ఏడు సెంటీమీటర్ల పొడవున్న ఫన్నీగా కనిపించే దుంపలను ఏర్పరుస్తాయి. శీతాకాలపు కూరగాయలుగా అవి రకాన్ని అందిస్తాయి మరియు ఆర్టిచోకెస్ లేదా బ్లాక్ సల్సిఫైని గుర్తుచేసే రుచిని కలిగి ఉంటాయి. రూట్ రన్నర్స్ ద్వారా, బల్బస్ జీస్ట్ దాని మంచంలో వ్యాపిస్తుంది, దీనిలో ఇది నాలుగు సంవత్సరాల వరకు నిలబడగలదు. అప్పుడు స్థానం యొక్క మార్పు అవసరం. మార్చి నాటికి, మీరు విత్తన నోడ్యూల్స్ - బంగాళాదుంపల మాదిరిగానే - వదులుగా, పోషకాలు అధికంగా మరియు తేమతో కూడిన మట్టిలో ఉంచవచ్చు. ఇంతకుముందు ఎటువంటి ప్రయోగశాలలు పెరగని తోటలో మొక్కలకు ఎండ ప్రదేశం ఇవ్వడం మంచి పని. శరదృతువులో కాండం మరియు ఆకులు చనిపోయిన తరువాత, పంట ప్రారంభమవుతుంది. గొప్ప విషయం ఏమిటంటే మీరు శీతాకాలమంతా తాజా దుంపలను పొందవచ్చు.
థీమ్
నోలెన్జియెస్ట్: పాత కూరగాయలు తిరిగి కనుగొనబడ్డాయి
ఉబ్బెత్తు జీస్ట్ ఒకప్పుడు రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడింది, కానీ దశాబ్దాలుగా అనేక తోటల నుండి కనుమరుగైంది. ఈ రోజు అది మళ్లీ మళ్లీ పెరుగుతోంది. సాగు చేయడానికి సులువుగా ఉండే నోడ్యూల్స్ నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు సాధారణ శీతాకాలపు కూరగాయల నుండి మార్పు.బీచ్ కాలే అని కూడా పిలువబడే సీ కాలే (క్రాంబే మారిటిమా) తోటలో నిజమైన కంటి-క్యాచర్ మరియు విటమిన్ అధికంగా ఉండే రెమ్మలు మరియు ఆకులను అందిస్తుంది. ఉత్తర మరియు బాల్టిక్ సముద్రాలు, అట్లాంటిక్ మరియు నల్ల సముద్రం తీరాల్లో శాశ్వత కూరగాయలు అడవిగా పెరుగుతాయి. అక్కడ ఉన్నట్లుగా, అడవి క్యాబేజీ మంచంలో ఇసుక మట్టిని కూడా ఇష్టపడుతుంది మరియు పాక్షికంగా నీడ ఉన్న ప్రదేశానికి ఎండలో ఉండాలని కోరుకుంటుంది. ఒక నియమం ప్రకారం, విత్తనాలు విశ్వసనీయంగా మొలకెత్తనందున, మొక్కలను రూట్ కోత ద్వారా ప్రచారం చేస్తారు. చల్లటి మొలక యొక్క విత్తనాలు విజయవంతమైతే, వసంత early తువులో ప్రారంభ యువ మొక్కలను వారి సొంత మంచంలో పండిస్తారు. రెండు సంవత్సరాల తరువాత, జ్యుసి, యువ ఆకులను మొదటిసారి పండించవచ్చు. ఈ సమయం నుండి, సముద్రపు కాలే బాగా పాతుకుపోయినది మరియు పెద్దది, మొలకలు వసంత in తువులో మట్టి కుండలు లేదా బకెట్ల సహాయంతో బ్లీచింగ్ చేయబడతాయి. ఈ సీ కాలే మొలకలు నట్టి, కొద్దిగా ఉప్పగా ఉంటాయి మరియు ఆస్పరాగస్ లాగా తయారు చేయవచ్చు - నిజమైన రుచికరమైనది.
గుర్రపుముల్లంగి (ఆర్మోరాసియా రస్టికానా) పురాతన శాశ్వత పంటలలో ఒకటి మరియు దీనిని purposes షధ ప్రయోజనాల కోసం కూడా పండిస్తారు. పదునైన మూలాలలో ఉన్న ఆవాలు నూనెలు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు అంటువ్యాధులకు సహాయపడతాయి, ఉదాహరణకు. తోట నుండి తాజాగా కోసిన, కర్రలలో ఇప్పటికీ అన్ని సుగంధ పదార్థాలు ఉన్నాయి - కాబట్టి ఇది మీ స్వంతంగా పెరగడం విలువ! గుర్రపుముల్లంగి ఏదైనా మంచి తోట మట్టిలో హార్డీ శాశ్వతంగా పెరుగుతుంది. మీరు మట్టిని తేమగా ఉంచుకుంటే, శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో చాలా సంవత్సరాలు మందపాటి, రుచికరమైన కర్రల కోసం మీరు ఎదురు చూడవచ్చు. యువ మొక్కలను శరదృతువులో పండిస్తారు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కోతలను, ఫెచర్స్ అని పిలుస్తారు, లేదా వాటిని ఇప్పటికే ఉన్న పొదల నుండి తీసుకొని ఏప్రిల్ / మే ప్రారంభంలో భూమిలో ఉంచవచ్చు. స్థానాన్ని బాగా ఎన్నుకోండి: నాటిన తర్వాత గుర్రపుముల్లంగి తొలగించడం కష్టం. చిట్కా: యంగ్, టెండర్ ఆకులు కొన్ని సలాడ్లను మసాలా చేస్తాయి మరియు వాసాబికి బదులుగా మసాలా కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
థీమ్
సీ కాలే: అరుదైన కానీ రుచికరమైన కూరగాయ
సీ కాలే మనతో ప్రకృతి రక్షణలో ఉంది మరియు ఇప్పుడు నిజమైన అరుదుగా ఉంది. మీ స్వంత తోటలో ఉచిత-పుష్పించే పొదను మీరు ఎలా నాటవచ్చు, సంరక్షణ చేయవచ్చు మరియు పండించవచ్చు.
థీమ్
గుర్రపుముల్లంగి: పదునైన మూలం
మీరు ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా మీ స్వంత తోటలో గుర్రపుముల్లంగిని పెంచుకోవచ్చు. తాజాగా తురిమిన రూట్ ఒక గాజులో గుర్రపుముల్లంగి కొన్న దానికంటే చాలా సుగంధమైనది.శాశ్వత కూరగాయలలో దీర్ఘకాలంగా ఇష్టపడేది రబర్బ్ (రీమ్ బార్బరం). దీని పుల్లని రుచి కర్రలు మే నుండి కంపోట్స్ మరియు కేక్‌ల కోసం ఎక్కువగా కోరుకునే అభ్యర్థులు. తోటలో దీన్ని చాలా తేలికగా పండించవచ్చు: పాక్షికంగా నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో పోషకమైన, స్థిరంగా తేమతో కూడిన మట్టిలో రబర్బ్ నాటండి. సరైన శ్రద్ధతో - ప్రధానంగా రెండుసార్లు నీరు త్రాగుట మరియు ఫలదీకరణం కలిగి ఉంటుంది - ఇది అధిక దిగుబడినిచ్చే అద్భుతమైన మొక్కగా పెరుగుతుంది. మరియు అది పది సంవత్సరాల వరకు! రబర్బ్ జూన్ చివరి వరకు పండిస్తారు. అప్పుడు ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం కంటెంట్ తీవ్రంగా పెరుగుతుంది. అదనంగా, బహువిశేషాలు వారి రైజోమ్లలో పోషకాలను నిల్వ చేస్తాయి మరియు వచ్చే ఏడాది మళ్లీ మళ్లీ మొలకెత్తడానికి వీలుగా అక్టోబర్ నుండి కదులుతాయి. మార్గం ద్వారా: ప్రారంభ పంట కోసం, మీరు డ్రైవింగ్ బెల్ కింద రబర్బ్‌ను కూడా నడపవచ్చు. బ్లీచింగ్ కాడలు తేలికపాటివి మరియు ఆమ్లం తక్కువగా ఉంటాయి.
థీమ్
రబర్బ్: మొక్క మరియు మొక్కల సంరక్షణ ఎలా
దాని ఆమ్లత్వం (ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం) కారణంగా, రబర్బ్‌ను పచ్చిగా తినకూడదు. కస్టర్డ్ మరియు కేక్ మీద వండుతారు, అయితే, ఇది చాలా ఆనందంగా ఉంది.సోరెల్ (రుమెక్స్ అసిటోసా) పచ్చికభూములకు పాత స్నేహితుడు, ఇది తోటలో కూడా బాగా పెరుగుతుంది. అక్కడ నుండి వంటగదికి చాలా దూరంలో లేదు, ఇక్కడ విటమిన్ అధికంగా, పుల్లగా, కొద్దిగా చేదుగా రుచిగా ఉండే ఆకులను సూప్, సలాడ్ మరియు క్వార్క్ స్ప్రెడ్లను శుద్ధి చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. స్థానిక అడవి కూరగాయలు హ్యూమస్ మరియు తేమతో కూడిన మట్టితో పాక్షికంగా నీడ ఉన్న ప్రదేశానికి ఎండను ఇష్టపడతాయి. మొక్కలు తిరిగి నాటిన లేదా విభజించి కొత్త మంచంలో ఉంచడానికి ముందు నాలుగు సంవత్సరాల వరకు అక్కడే ఉంటాయి. సోరెల్ ఐదు పొడవైన ఆకులు ఏర్పడిన వెంటనే ఇది నిరంతరం పండిస్తారు. చిట్కా: ఆకర్షణీయమైన బ్లడ్ డాక్ (రుమెక్స్ సాంగునియస్) ను కూడా చాలా సంవత్సరాలు పెంచవచ్చు. కూరగాయల బంగాళాదుంప (రుమెక్స్ పేషెంటియా) యొక్క ఆకులు తేలికపాటి మరియు మృదువైనవి.
తోటలోని అలంకార శాశ్వత అతిథులలో చివ్స్ (అల్లియం ట్యూబెరోసమ్) ఒకటి. గొప్ప విషయం: మీరు దీన్ని చివ్స్ లాగా ఉపయోగించవచ్చు, దీనికి వెల్లుల్లి వాసన ఉంటుంది, కానీ సాధారణ "జెండా" కాదు. కాడలు సలాడ్లు మరియు గుడ్డు వంటలలో మరియు సీజన్లో చాలా హృదయపూర్వక వంటలలో బాగా వెళ్తాయి. సాగు చేసిన రెండవ సంవత్సరం నుండి, చాలా మొక్కలు వికసిస్తాయి, తద్వారా ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబర్ మధ్య తినదగిన పువ్వులు లభిస్తాయి. శాశ్వత లీక్ యొక్క ఉల్లిపాయలను కూడా ఆవిరి చేయవచ్చు. తోటలో చివ్స్ ను ఎండ ప్రదేశంలో, హ్యూమస్ రిచ్, పోషకాలు అధికంగా ఉన్న మట్టిలో వేసి సమానంగా తేమగా ఉంచండి. అల్లియం జాతులు ఇంతకు ముందు ఉండకూడదు. సుగంధ మూలికల సువాసన తెగుళ్ళను కూడా దూరంగా ఉంచుతుంది కాబట్టి కొన్ని కూరగాయలు పొరుగున ఉండటం ఆనందంగా ఉంది. వెల్లుల్లి చివ్స్ చివ్స్ లాగా పండించవచ్చు - వసంతకాలం నుండి శరదృతువు వరకు, శీతాకాలం వరకు కూడా ఒక కుండలో. ఎల్లప్పుడూ మూడవ సంవత్సరం తరువాత గడ్డి లాంటి టఫ్ట్‌లకు తోటలో కొత్త స్థానం ఇవ్వడం మంచిది.
మొక్కలు
సోరెల్: సంక్లిష్టమైన అడవి కూరగాయలు
సోరెల్ ఒక అడవి కూరగాయ, ఇది పుల్లని మరియు కొద్దిగా చేదు రుచితో సలాడ్లు మరియు సూప్‌లను శుద్ధి చేస్తుంది. కాబట్టి మీరు మీ స్వంత తోటలో సులభంగా సోరెల్ పెంచుకోవచ్చు. ఇంకా నేర్చుకో
మొక్కలు
చివ్స్: అలంకార విలువ కలిగిన మూలిక
చివ్స్ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పాక మూలికలలో ఒకటి - మరియు వాటి గులాబీ గోళాకార పువ్వులతో వారు గొప్ప పూల మంచం అలంకరణను కూడా చేస్తారు. ఇంకా నేర్చుకోజెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (హెలియంతస్ ట్యూబెరోసస్) చాలా కాలం నుండి మన తోటల నుండి మరియు బంగాళాదుంప నుండి పలకలను స్థానభ్రంశం చేసింది. ఒకప్పుడు రుచికరమైనదిగా భావించే శాశ్వత కూరగాయ దాని లక్షణాలను కలిగి ఉంది: మొక్కలను జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం సులభం మరియు వాటి ప్రకాశవంతమైన పసుపు పువ్వులతో కంటి-క్యాచర్. సంవత్సరానికి, వారు అనేక దుంపలను నట్టి లేదా ఆర్టిచోక్ లాంటి రుచితో అందిస్తారు, ఇందులో ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే పదార్థాలు కూడా ఉంటాయి. వారు వంటగదిలో చాలా బహుముఖంగా ఉన్నారు. ఉదాహరణకు, హృదయపూర్వక జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ గ్రాటిన్ గురించి ఎలా? జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ బంగాళాదుంపల వలె పండిస్తారు మరియు బంగాళాదుంపల వలె పండించవచ్చు. రకాన్ని బట్టి, దీనికి సమయం అక్టోబర్ నుండి మరియు తరువాత శీతాకాలం ద్వారా అవసరం. మొక్కలు పెరుగుతాయి కాబట్టి, వాటిని మూల అవరోధంతో అమర్చడం మంచిది.
థీమ్
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్: తినదగిన పొద్దుతిరుగుడు
పారిస్ హాట్ వంటకాల్లో, ముఖ్యంగా 17 వ శతాబ్దంలో, బంగాళాదుంప చేత భర్తీ చేయబడటానికి ముందు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఒక రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడింది. ఇప్పుడు ఇది ఆధునిక వంటగదిలో పునరుజ్జీవనాన్ని ఎదుర్కొంటోంది. మొక్కల దుంపలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి.శీతాకాలపు హెడ్జ్ ఉల్లిపాయ (అల్లియం ఫిస్టులోసమ్) ఉల్లిపాయల సమూహానికి చెందినది, కానీ టేబుల్ ఉల్లిపాయకు భిన్నంగా (అల్లియం సెపా వర్. సెపా) ఇది శాశ్వత కూరగాయ. దీనిని తోటలో సరిహద్దుగా నాటవచ్చు, కానీ క్యారెట్ పక్కన ఉన్న ప్రదేశంలో కూడా బాగుంది. స్క్లోటెన్ అని పిలవబడే వాటి ఆకులను దాదాపు ఏడాది పొడవునా పండించవచ్చు, అయినప్పటికీ యువ ఆకులు కొంచెం మృదువుగా ఉంటాయి. సాగు రెండవ సంవత్సరం నుండి వేసవిలో సాధారణంగా మొక్కలపై కనిపించే తెల్ల ఉల్లిపాయ వికసిస్తుంది, సలాడ్లకు అందంగా అలంకరణ. శీతాకాలపు హెడ్జ్ ఉల్లిపాయలను వసంతకాలంలో విత్తుతారు లేదా ఉల్లిపాయలు ఏప్రిల్ మరియు అక్టోబర్ మధ్య అమర్చబడతాయి. వారి రుచి ఎండ, వెచ్చని ప్రదేశాలలో ఉత్తమంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇది మంచుతో కూడినప్పుడు, మరుసటి సంవత్సరం మళ్ళీ విటమిన్ అధికంగా ఉండే ఆకుపచ్చను అందించడానికి మొక్కలు కదులుతాయి. చిట్కా: ‘రెడ్ టోగా’ రకం దాని ple దా రంగు షాఫ్ట్‌లతో రుచికరమైన అరుదు.
థీమ్
వింటర్ హెడ్జ్ ఉల్లిపాయలు: వాటిని ఎలా పెంచాలి
వింటర్ హెడ్జ్ ఉల్లిపాయలు వసంత early తువులో రుచికరమైన, విటమిన్ అధికంగా ఉండే ఆకుపచ్చను అందిస్తాయి. పెర్మా-వెజ్జీలను కొన్నేళ్లుగా పండించవచ్చు. ఇంకా నేర్చుకోమీరు కూరగాయల తోట కోసం రుచిని కలిగి ఉంటే - శాశ్వత కూరగాయలతో మాత్రమే కాదు - నికోల్ ఎడ్లెర్ మరియు ఫోల్కర్ట్ సిమెన్స్ మా పోడ్కాస్ట్ "గ్రన్స్టాడ్ట్మెన్స్చెన్" యొక్క ఈ ఎపిసోడ్లో ఒక కూరగాయల తోటను ప్లాన్ చేసేటప్పుడు మరియు సృష్టించేటప్పుడు మీరు పరిగణించవలసిన విషయాలను వెల్లడిస్తారు.
సిఫార్సు చేసిన సంపాదకీయ కంటెంట్
కంటెంట్‌తో సరిపోలితే, మీరు ఇక్కడ స్పాట్‌ఫై నుండి బాహ్య కంటెంట్‌ను కనుగొంటారు. మీ ట్రాకింగ్ సెట్టింగ్ కారణంగా, సాంకేతిక ప్రాతినిధ్యం సాధ్యం కాదు. "కంటెంట్ చూపించు" పై క్లిక్ చేయడం ద్వారా, ఈ సేవ నుండి మీకు తక్షణ ప్రభావంతో ప్రదర్శించబడే బాహ్య కంటెంట్‌కు మీరు అంగీకరిస్తారు.
మీరు మా డేటా రక్షణ ప్రకటనలో సమాచారాన్ని కనుగొనవచ్చు. మీరు ఫుటరులోని గోప్యతా సెట్టింగ్‌ల ద్వారా సక్రియం చేయబడిన విధులను నిష్క్రియం చేయవచ్చు.